TASR
TASR
Verejnoprávna tlačová agentúra, ktorá poskytuje spravodajský servis pre médiá, inštitúcie a firmy na Slovensku aj v zahraničí.

Eurokomisia oznámila, že schválila registráciu označenia Brhlovské podlievané buchty zo Slovenska na zoznam tovarov s chráneným zemepisným označením. Komisia spresnila, že sú to pečené kysnuté žemle plnené sladeným makom alebo slivkovým lekvárom.

--------------- Koniec flashky ---------------

Pochádzajú z obce Brhlovce a jej okolia na juhozápadnom Slovensku. Registrácia bola oficiálne uskutočnená 26. júna.

Buchty už s chráneným zemepisným označením sú rozpoznateľné podľa mäkkej nadýchanej textúry a zlatohnedej kôrky. Vyznačujú sa osobitým spôsobom prípravy – po čiastočnom upečení sa žemle potiahnu sladkou zmesou mlieka a smotany a opäť sa upečú, čo im dodáva typický vlhký povrch a bohatú chuť.

Podľa hodnotiacej správy EK tento produkt je úzko spätý s miestnymi kulinárskymi tradíciami a know-how odovzdávaným z generácie na generáciu a zostáva dôležitou súčasťou potravinovej kultúry oblasti, a to pre miestnych obyvateľov aj turistov.

Toto nové označenie sa pripája k viac ako 3900 chráneným názvom, ktoré sú už uvedené v databáze eAmbrosia. Zo slovenských produktov boli tento rok na zoznam pridané Liptovská bryndza (18. marca) a Liptovské šialence (3. marca).

Zobraziť diskusiu
Ak máte otázku, tip na článok, návrh na zlepšenie alebo ste našli chybu, napíšte na [email protected]
pred hodinou

Súhrn udalostí v pondelok 29. júna:

pred 5 hodinami

Čo radí Milanovi Majerskému v súboji s Milanom Mazurekom bývalý banskobystrický župan Vladimír Maňka, ktorý prehral s Marianom Kotlebom? „Základom je nepodceniť kampaň a hovoriť s ľuďmi priamo o reálnych výsledkoch. Ja som to vtedy totálne podcenil. Odkázal by som mu, aby bojoval, aj keď sa zdá, že to má isté,“ hovorí expolitik Smeru Maňka. Extrém podľa neho ťaží z pasivity väčšiny. Vo vybičovaných momentoch však rozhoduje každý hlas. „Je nutná mobilizácia umiernených voličov, ktorí nesmú zostať doma v domnienke, že je o všetkom rozhodnuté,“ dodáva.

Bývalý župan Smeru Maňka, ktorý prehral s Kotlebom: Extrém ťaží z pasivity väčšiny, základom je nepodceniť kampaň

Diskusia je pre podporovateľov
Postoja od 7 €

Vyberte si úroveň podpory

Diskusia
7 € / mes.
Diskusie pod článkami
Čítajte bez prerušenia
Podporiť iným spôsobom

Diskusia je pre podporovateľov
Postoja od 7 €

Navýšte podporu a zapojte sa

Diskusia
+ 2 mes. navyše
Diskusie pod článkami
Čítajte bez prerušenia

Diskusia je pre podporovateľov
Postoja od 7 € / mes. alebo 84 € / rok

Navýšte svoju podporu v nastaveniach účtu

Nastavenia podpory

Diskusia je pre podporovateľov
Postoja od 7 €

Pridajte sa k čitateľom ktorí Postoj podporujú

alebo sa staňte členom
Diskusia
7 € / mes.
Diskusie pod článkami
Čítajte bez prerušenia
Podporiť iným spôsobom

V prípade problémov kontaktujte podporu na [email protected]

Ttoto je message Zavrieť