Najväčšia továreň na čokoládu v Belgicku opäť funguje

Koncom júna v nej zistili znečistenie salmonelou. 
TASR
TASR
Verejnoprávna tlačová agentúra, ktorá poskytuje spravodajský servis pre médiá, inštitúcie a firmy na Slovensku aj v zahraničí.

Najväčšia továreň na výrobu čokolády v Belgicku obnovila po šesťtýždňovej hygienickej prestávke prácu. 

Tri z 24 výrobných liniek v továrni v meste Wieze už pracujú, uviedla švajčiarska spoločnosť Barry Callebaut, ktorá fabriku prevádzkuje. Jej čokoládu odoberajú potravinárske giganty ako Hershey, Nestlé a Unilever, ale nesmeruje priamo k spotrebiteľom. Koncom júna v jednej z výrobných šarží našli baktérie salmonely. Spoločnosť Barry Callebaut zastavila dodávky a informovala klientov, aby sa kontaminované výrobky nedostali do obchodov.

Ako zdroj znečistenia identifikovali lecitín, ktorý sa pridáva do čokolády. Rozsiahle čistenie výrobných zariadení si  vyžiadalo niekoľko týždňov. „Zostávame opatrní, pretože táto operácia je bezprecedentná, proces čistenia a dezinfekcie si vyžaduje veľa času,“ povedal Korneel Warlop, hovorca spoločnosti Barry Callebaut.

Povedal, že zatiaľ sa vyrába  len „pomerne nízky objem“, spustenie ďalších výrobných liniek sa chystá v najbližších týždňoch. Produkciu závodu naďalej monitoruje aj belgická hygienická kontrola.

Závod v meste Wieze zamestnáva približne 600 ľudí a je hlavnou výrobnou jednotkou v celkovej produkcii spoločnosti, ktorá vo finančnom roku 2020 – 21 vyrobila 2,2 milióna ton čokolády v 60 závodoch po celom svete.
 

Zobraziť diskusiu
Súvisiace témy
Belgicko čokoláda Barry Callebaut
Ak máte otázku, tip na článok, návrh na zlepšenie alebo ste našli chybu, napíšte na [email protected]
Dôležité pred 5 hodinami

Volodymyr Zelenskyj oznámil, že novým hlavným veliteľom ukrajinskej armády bude bývalý veliteľ pozemných síl Mychajlo Drapatyj. V tejto funkcii nahradí Olexandra Syrského.

pred 8 hodinami

Futbalisti Slovanu Bratislava zvíťazili v prvom zápase 2. predkola Ligy majstrov na pôde Tbilisi 2:0. Pri súťažnej premiére trénera Yayu Toureho na lavičke „belasých“ skórovali za hostí Andraž Šporar a Alasana Yirajang. Odveta je na programe v stredu 29. júla o 20.15 h na Tehelnom poli.

pred 11 hodinami

Brit obvinený z vraždy bývalej poslankyne Ann Widdecombeovej 21-krát udrel političku kladivom do temena hlavy, uviedol na súdnom pojednávaní prokurátor Kashif Malik. Objasnil, že incident zaznamenala kamera v dome exposlankyne. Útočník zaparkoval auto a vošiel dnu v čase, keď Widdecombeová obedovala. Podozrivý Joshua Kerry údajne prišiel do kuchyne a opýtal sa jej: „Nemáte náhodou bankové karty a preukaz totožnosti?“ Následne ju 21-krát udrel kladivom do hlavy, zvalil zo stoličky na zem, z kabelky jej zobral peňaženku a odišiel, pričom v dome bol približne dve minúty.

Diskusia je pre podporovateľov
Postoja od 7 €

Vyberte si úroveň podpory

Diskusia
7 € / mes.
Diskusie pod článkami
Čítajte bez prerušenia
Podporiť iným spôsobom

Diskusia je pre podporovateľov
Postoja od 7 €

Navýšte podporu a zapojte sa

Diskusia
+ 2 mes. navyše
Diskusie pod článkami
Čítajte bez prerušenia

Diskusia je pre podporovateľov
Postoja od 7 € / mes. alebo 84 € / rok

Navýšte svoju podporu v nastaveniach účtu

Nastavenia podpory

Diskusia je pre podporovateľov
Postoja od 7 €

Pridajte sa k čitateľom ktorí Postoj podporujú

alebo sa staňte členom
Diskusia
7 € / mes.
Diskusie pod článkami
Čítajte bez prerušenia
Podporiť iným spôsobom

V prípade problémov kontaktujte podporu na [email protected]

Ttoto je message Zavrieť