Slovenskí spotrebitelia si čoraz častejšie kupujú chlieb dovezený zo zahraničia. Dovoz importovaného chleba na Slovensko podľa údajov Eurostatu v roku 2025 vzrástol medziročne o viac ako pätinu. Upozornil na to Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov. Pekári v tejto súvislosti požadujú právo informovanej voľby pre spotrebiteľov.

„Sme presvedčení, že slovenskí spotrebitelia si takýto dovezený chlieb kupujú nevedomky, pretože na rozdiel od ovocia a zeleniny pri pekárskych výrobkoch nie je pôvod označený viditeľne priamo na pulte. Reťazce tento údaj zámerne skrývajú, aby spotrebiteľ nemal kompletnú informáciu o pôvode chleba a nakupoval produkt, ktorý precestoval pol Európy,“ zhodnotil predseda predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Milan Lapšanský.

Poukázal na údaje Eurostatu, podľa ktorých sa na Slovensko v roku 2025 doviezol chlieb v hodnote 47,89 milióna eur, čo je o 21 percent viac ako v roku 2024. Z pohľadu objemu išlo o takmer 25 935 ton chleba, čo je o 10,3 percenta viac, ako sa doviezlo v roku 2024. Priemerný Slovák ročne skonzumuje približne 25 kilogramov (kg) chleba, 21 kg pšeničného pečiva a 12,2 kg trvanlivého pečiva.

Lapšanský zdôraznil, že chlieb je tradičnou súčasťou jedálnička Slovákov. „Je preto nevyhnutné, aby štát zaviedol pre spotrebiteľov právo informovanej voľby v obchodných reťazcoch. Požadujeme, aby tak ako pri ovocí a zelenine bola na pultoch zreteľne uvádzaná aj krajina pôvodu chleba a pečiva. Chlieb a pečivo zo zahraničia totiž nepodliehajú rovnakým výrobným štandardom ako tie domáce,“ upozornil.

Pripomenul, že na Slovensku napríklad stále platí zákaz dovozu ukrajinskej múky, ktorý v Poľsku, Nemecku či Belgicku neplatí. „Potravinové kontrolné orgány Slovenskej republiky, ktoré patria medzi tri najlepšie v Európskej únii, nemajú v týchto krajinách právomoc vykonať prehliadky pôvodu surovín. Zároveň treba povedať, že niektoré výrobky, ktoré sa k nám vozia zo západnej Európy, majú aj viac ako rok od dátumu výroby,“ dodal Lapšanský.

Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov má viac ako 520 členov zo všetkých regiónov Slovenska. Členovia zväzu každodenne zabezpečujú väčšinu spotreby chleba, pečiva, cukrárskych výrobkov aj cestovín v Slovenskej republike a zamestnávajú viac ako 12 200 pracovníkov.